Kue Ulat Sutra. tepung beras ketan putih • tepung tapioka • bawang putih bubuk/2 siung bawang putih, haluskan • garam (sesuai selera) • unsalted butter • telur ukuran besar • keju cheddar, parut • kaldu jamur (sesuai selera) Pawon mair (Irma Rahmawati) Ulat sutra bawang putih wijen. 1. Tepung Terigu. Tepung terigu adalah bahan dasar yang digunakan untuk membuat adonan kue ulat sutra. Pilihlah tepung terigu yang memiliki kadar protein sedang atau tinggi agar adonan dapat mengembang dengan baik. Satu cangkir tepung terigu biasanya cukup untuk resep kue ulat sutra standar. 2. Telur. Haluskan semua bahan dengan mikser hingga merata. Sembari diaduk, masukkan keju parut, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk merata hingga menyerupai adonan telur gabus. Tuang cukup banyak minyak ke dalam wajan. Panaskan dengan api sedang hingga mendidih. Masukkan adonan ke dalam cetakan khusus kue ulat sutra atau akar kelapa. Berikut 6 langkah gampang untuk membuat kue ulat sutra : Langkah pembuatan : Siapkan tepung ; Parut keju ; Kocok lepas telur,tambahkan keju parut,garam,kaldu jamur dan vanili. Tambahkan telur dkk ke tepung,uleni hingga Kalis.siap di cetak dan goreng ; Masukkan cetakan,langsung tekan di atas minyak yg sudah panas. .

cara membuat kue ulat sutra keju